[ Món ngon dễ làm ] Cách làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc cực ngon I Ăn gì ta ?



Khi có dịp muốn sử dụng đến lòng đỏ trứng muối thì các chị em sẽ nghĩ ngay đến việc đi mua ở chợ, tiệm tạp hóa hoặc là trong các chuỗi siêu thị và giá cả thì cũng khá là đắt. Hoặc nhiều người có thể làm trứng muối theo cách thông thường để tiết kiệm chi phí như tốn thời gian chờ lên đến hàng tuần và thậm chí là hơn thế nữa.

Do đó, để tiết kiệm tiền thời gian và tiền bạc cho các chị em, mình xin gợi ý cách muối lòng đỏ trứng nhanh siêu tốc với thời gian thực hiện chưa đầy 15 phút, thời gian chờ thành phẩm vỏn vẹn bao quát trong vòng 24 tiếng đồng hồ và có khi còn rút ngắn hơn nữa đấy! Đừng bỏ lỡ các bước hướng dẫn đơn giản sau đây nhé!

Nguyên vật liệu:

5 quả trứng gà (hoặc trứng vịt)
50g muối
Khay trứng (khay rau câu viên càng tốt), dao nhỏ.
Cách làm:

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng

Khéo léo tách đôi từng quả trứng sao cho lòng đỏ còn nguyên vẹn, tách riêng lấy lòng đỏ trứng cho trở lại vỏ.

Bước 2: Muối lòng đỏ trứng

Phủ thật nhiều muối lên trên cho bao kín lấy lòng đỏ rồi đặt vào khay trứng.

Lưu ý:

Nên đặt thẳng đứng vì nếu để nghiêng thì hôm sau chất dịch tiết ra từ quá trình muối sẽ tràn ra ngoài và không thể có thành phẩm đâu nhé!
Nếu cho ít muối thì lòng trứng chỉ đông cứng có mặt trên còn mặt dưới thì vẫn lỏng và sệt thì xem như lòng trứng muối tối đa chỉ đạt có 1 nửa nhé!

Để yên khay trứng muối nơi thoáng mát trong đúng 1 ngày. Nên có lồng đậy kín lại để tránh các dị vật rơi vào hoặc thậm chí cả côn trùng, gián và chuột nữa đấy! Sau 1 ngày muối trứng thì lấy lòng đỏ rửa qua với nước là có thể sử dụng rồi nhé!

Ngoài ra còn có thể kết hợp với nhiều thức ngon như bánh bông lan hấp phô mai trứng muối, đậu hũ chiên trứng muối, … cũng rất là hấp dẫn luôn đấy!
—–
ĂN GÌ TA? – Kênh youtube ẩm thực giới thiệu những địa điểm ăn uống ngon, độc, lạ và hướng dẫn thực hiện những món ăn ngon lành, đa dạng.
Cùng theo dõi và ủng hộ ĂN GÌ TA mọi người nhé!
Link Subscribe Youtube:

Nguồn: jmp-photography.net

Xem thêm bài viết khác: https://jmp-photography.net/am-thuc/

More Articles for You

Hướng dẫn cách chọn mua bật lửa zippo chuẩn chính hãng USA

Bật lửa Zippo loại bật lửa cao cấp có nguồn gốc từ nước Mỹ. Do giá thành của loại bật …

Ý nghĩa giấc mơ thấy qua cầu và các gợi ý đánh lô đề

Giải mà giấc mơ nằm mơ thấy qua cầu có ý nghĩa gì? Đây là câu hỏi rất nhiều người …

Tổng quan về soi kèo Plus? Tại sao nên chọn soi kèo Plus?

Bạn là một người yêu thể thao và tích cực tham gia soi kèo tại các nhà cái online thì …

Sim Thăng Long – Kho SIM Taxi 3 1tr số giá chỉ từ 999k!

SIM Taxi 3 là một trong những dòng sim số đẹp dễ nhớ bậc nhất trên thị trường hiện nay. …

Kinh nghiệm chơi kèo cược chấp thắng lớn tại Euro 2021

Euro 2021- giải bóng được mọi người mong chờ chỉ còn vài ngày nữa là sẽ chính thức khởi tranh. …

Những phần thưởng sòng bạc trực tuyến phổ biến nhất ở W88 là gì?

Ấn Độ là một đất nước xinh đẹp cũng là quốc gia đứng thứ hai trên thế giới về dân …