[ Món ngon dễ làm ] Cách làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc cực ngon I Ăn gì ta ?



Khi có dịp muốn sử dụng đến lòng đỏ trứng muối thì các chị em sẽ nghĩ ngay đến việc đi mua ở chợ, tiệm tạp hóa hoặc là trong các chuỗi siêu thị và giá cả thì cũng khá là đắt. Hoặc nhiều người có thể làm trứng muối theo cách thông thường để tiết kiệm chi phí như tốn thời gian chờ lên đến hàng tuần và thậm chí là hơn thế nữa.

Do đó, để tiết kiệm tiền thời gian và tiền bạc cho các chị em, mình xin gợi ý cách muối lòng đỏ trứng nhanh siêu tốc với thời gian thực hiện chưa đầy 15 phút, thời gian chờ thành phẩm vỏn vẹn bao quát trong vòng 24 tiếng đồng hồ và có khi còn rút ngắn hơn nữa đấy! Đừng bỏ lỡ các bước hướng dẫn đơn giản sau đây nhé!

Nguyên vật liệu:

5 quả trứng gà (hoặc trứng vịt)
50g muối
Khay trứng (khay rau câu viên càng tốt), dao nhỏ.
Cách làm:

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng

Khéo léo tách đôi từng quả trứng sao cho lòng đỏ còn nguyên vẹn, tách riêng lấy lòng đỏ trứng cho trở lại vỏ.

Bước 2: Muối lòng đỏ trứng

Phủ thật nhiều muối lên trên cho bao kín lấy lòng đỏ rồi đặt vào khay trứng.

Lưu ý:

Nên đặt thẳng đứng vì nếu để nghiêng thì hôm sau chất dịch tiết ra từ quá trình muối sẽ tràn ra ngoài và không thể có thành phẩm đâu nhé!
Nếu cho ít muối thì lòng trứng chỉ đông cứng có mặt trên còn mặt dưới thì vẫn lỏng và sệt thì xem như lòng trứng muối tối đa chỉ đạt có 1 nửa nhé!

Để yên khay trứng muối nơi thoáng mát trong đúng 1 ngày. Nên có lồng đậy kín lại để tránh các dị vật rơi vào hoặc thậm chí cả côn trùng, gián và chuột nữa đấy! Sau 1 ngày muối trứng thì lấy lòng đỏ rửa qua với nước là có thể sử dụng rồi nhé!

Ngoài ra còn có thể kết hợp với nhiều thức ngon như bánh bông lan hấp phô mai trứng muối, đậu hũ chiên trứng muối, … cũng rất là hấp dẫn luôn đấy!
—–
ĂN GÌ TA? – Kênh youtube ẩm thực giới thiệu những địa điểm ăn uống ngon, độc, lạ và hướng dẫn thực hiện những món ăn ngon lành, đa dạng.
Cùng theo dõi và ủng hộ ĂN GÌ TA mọi người nhé!
Link Subscribe Youtube:

Nguồn: jmp-photography.net

Xem thêm bài viết khác: https://jmp-photography.net/am-thuc/

More Articles for You

Thông tin về nhà cái JP88 – nhà cái đá gà mới nổi trên thị trường

Nhà cái JP88 là một nhà cái mới nổi trên thị trường châu Á. Khi nhắc đến nhà cái này, …

6 nhà cái tặng tiền cược miễn phí 2020

6 nhà cái tặng tiền cược miễn phí 2020 Cá cược online trở thành hình thức được ưa chuộng trong …

Bạn có biết cầu thủ bóng đá tiếng Anh là không?

Bóng đá được nhận định là một trong những bộ môn thể thao thu hút được rất nhiều người hâm …

Kèo xiên là gì? Và kinh nghiệm chơi kèo xiên hiệu quả nhất

Kèo xiên là gì? Đây là một câu hỏi được khá nhiều anh em cá cược bóng đá thắc mắc. …

Bí Kíp phân tích nhận định bóng đá hiệu quả cho các tay chơi

Đối với những ai là dân cá cược chắc hẳn không thể nào bỏ qua bỏ qua phần phân tích …

Tìm hiểu luật cá độ bóng đá ở Việt Nam hiện nay

Cá độ bóng đá trên mạng hay cách cá độ truyền thống về bản chất đều là hình thức đặt …